“Вели обрядить нам московскую селянку, да чтоб было поперчистей да покислей”. Как по произведениям Мельникова-Печерского изучить русскую кухню
205 лет назад в Нижнем Новгороде родился Павел Мельников – русский писатель и историк, автор трудов по этнографии и церковному расколу. Нижегородец Мельников был прекрасно знаком со старообрядцами из заволжской стороны и из купеческого сословия, в том числе по легендарной Нижегородской ярмарке. Жизнь этих двух миров – лесной части и “нагорной” он увековечил в свои романах “В лесах” и “На горах”.
(далее…)